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糖糕
糖糕

讲师:李永梅

课时:4课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操

糖糕
糖糕
糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃,以现炸现吃最能体现其香甜可口,酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕程椭圆体,形状立整。放置后容易变软变塌,表皮不再松脆,吃起来又有一番风味。
学习内容
1、配方的传授 2、粉团的调制 3、蒸制过程的技巧
学习课程安排
原料选择--制粉团-包馅心-蒸熟
教学特色
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学,教师指导学员制作产品
学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信:LGB2133,添加微信了解课程详情。



 
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