小吃培训专业学校

专业品牌始于1988

0551-6531-7777

当前位置:首页 > 培训项目 > 主食早点 >
咨询中心

咨询电话

0551-6531-7777

  • 姓名:
  • 手机:
  • Q Q:
  • 课程:
常见问题 更多>
各式馒头
各式馒头

讲师:李老师,彭老师

课时:10课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操

各式馒头
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。
学习内容:
1.品种奶白、杂粮、南瓜.  
2.馒头基本功训练
面团的调制的配方,醒发,蒸制
学习课程:
①面团、原料介绍→②揉面→③醒面→④成型→⑤上笼蒸制†装盘(奶白、杂粮、南瓜)
教学特色:
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学,教师指导学员制作产品
学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信:LGB2133,添加微信了解课程详情。

学生作品
分享到:

24小时回拨热线

0551-6531-7777

导航
品牌介绍 培训项目 教师团队 常见问题 学子案例 联系我们
在线咨询 Q Q咨询