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豆浆豆脑
豆浆豆脑

讲师:李永梅

课时:6课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操

豆浆豆脑
豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
豆脑即豆腐脑,同豆花。由豆浆通过凝固来制作的一种食品。
学习内容:
1、鸡汁味,麻辣味    五谷杂粮豆浆
2、熬制辣油
3、传授点卤配方
学习课程:
原料介绍→黄豆涨发→磨浆→煮浆→点卤→豆脑卤子制作
教学特色:
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学,教师指导学员制作产品
学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信:LGB2133,添加微信了解课程详情。
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