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馄钝
馄钝

讲师:李老师,彭老师

课时:6课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操

馄钝
馄饨名号繁多,如在四川、重庆等地称为抄手,在广东称为云吞。与水饺相比,馄饨皮较薄,煮熟后有透明感,亦因此薄厚之别;其次馄饨重汤料,而水饺重蘸料;馄饨肉味脆、嫩、香、甜加爽脆。
学习内容:
1. 品种鲜肉馄炖
2. 擀皮、包制训练
3. 煮制的技巧,装盘的技巧
学习课程:
调制面团--擀皮练习--吊汤-调馅--煮制
教学特色:
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学,教师指导学员制作产品
学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信:LGB2133,添加微信了解课程详情。


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