小吃培训专业学校

专业品牌始于1988

0551-6531-7777

当前位置:首页 > 培训项目 > 特色小吃 >
咨询中心

咨询电话

0551-6531-7777

  • 姓名:
  • 手机:
  • Q Q:
  • 课程:
常见问题 更多>
特色臭豆腐
特色臭豆腐

讲师:石志华

课时:4课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操

特色臭豆腐
臭豆腐,中国传统特色小吃,色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。臭豆腐的卤水配料,系采用豆豉、纯碱、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成。用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15天左右即可。
学习内容:
秘制酱料
学习课程:
原料的选择--调制酱料---吊汤--炸制--成菜
教学特色:
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
 
学生作品
分享到:

24小时回拨热线

0551-6531-7777

导航
品牌介绍 培训项目 教师团队 常见问题 学子案例 联系我们
在线咨询 Q Q咨询