合肥大排档厨师培训哪里好？

在合肥学大排档厨师，选择好的大排档厨师培训学校，可以到安徽新东方烹饪学校学习，大排档厨师培训的菜品丰富，实操学习，学员上手快，指导教学。

大排档厨师培训课程内容有哪些？

理论课程：《麻辣烫技术》、《烧烤技术理论讲解》、《烧烤腌料的调制技术》、《烧烤酱的熬制技术》《 夜市大排档做法》、《自助烧烤培训》



实操课程：

1、以牛肉、猪耳朵、拱嘴、豆角为原料、卤、炒约等十几种；大、小龙虾为原料的约等多种菜品。

2、学习毛血旺、麻辣蛙仔、蒜香丝瓜、辣子田螺、盐水花生、香辣耗儿鱼、剁椒鳝段、青椒蒜炒猪耳、肥肠、椒盐大虾等几十余款菜品。传授辣子虾、毛血旺、卤菜系列：牛肉、猪耳、猪尾、猪舌、猪头皮、辣子田螺、农夫烤鱼、拌则耳根、盐水花仁、剁椒鲫鱼、牙签牛肉、凉拌三丝、尖椒炒猪头等。

大排档厨师培训多长时间？

学习大排档的时间，根据所学的大排档课程，一般有1个月到3个月的课程，学习时间没有固定限制，都是指导教学。

大排档厨师培训多少学费？

大排档厨师培训的学费根据所学的课程内容，一般几千元到1万多元，具体方面还有优惠，可以咨询了解。

学大排档厨师欢迎到安徽新东方实地进行参观考察。