在小吃店里吃饭，你要是和老板聊天，都会听到老板抱怨，现在餐饮不好做，但是入行餐饮创业的趋势却逐年递增，甚至很多的明星副业都选择了餐饮这个行业。
为什么大家都说餐饮不好做 却争相扎堆餐饮业？ 首先，民以食为天。食以安为先”，经济无论如何，人还是要吃饭的。这一点明星们都懂。做餐饮，一定程度上保证了他们找到客户的刚需。 第二点，餐饮行业是接纳度最高的行业，万元即可起航，百万不等，如果你有钱，你可以开个豪华餐厅，如果你没钱，你可以做个小吃创业，万元即可，特别是小吃创业，投资低，回本快，是创业者不错的选择。 第三点，开大型餐厅的毕竟是少数，小餐馆，小吃摊才是餐饮业的大头，普通人经验的比较多，那么竞争相对来说更公平，只要味道好，就不愁回头客。 第四点，现今已经进入互联网时代，互联网不仅仅改变了消费者的消费习惯，也促使一批批餐饮企业不断转型升级，加强利用互联网进行推广和销售的意识和能力，以提高自己的核心竞争力气，使其适应竞争市场，这意味着机遇，所以更多的人愿意选择餐饮创业。
总而言之，餐饮业作为生活服务市场的主力军，光芒永远不会被掩盖，只要人还要吃饭，那么餐饮业就是一棵长青树。